Pendaftaran Sertifikat Halal Gratis di Kecamatan Pasar Minggu: Peluang Emas UMKM Raih Kepercayaan Konsumen dan Ekspansi Pasar

Bismillahsah.web.id Semoga kamu tetap berbahagia ya, Dalam Tulisan Ini saya ingin menjelaskan lebih dalam tentang Sehati. Informasi Terkait Sehati Pendaftaran Sertifikat Halal Gratis di Kecamatan Pasar Minggu Peluang Emas UMKM Raih Kepercayaan Konsumen dan Ekspansi Pasar Dapatkan gambaran lengkap dengan membaca sampai habis.

Pendaftaran Sertifikat Halal Gratis di Kecamatan Pasar Minggu: Peluang Emas UMKM Raih Kepercayaan Konsumen dan Ekspansi Pasar

Pasar Minggu, Jakarta Selatan—Bagi ribuan pelaku Usaha Mikro dan Kecil Menengah (UMKM) yang beroperasi di wilayah Kecamatan Pasar Minggu, tahun 2026 membawa angin segar sekaligus tantangan besar. Angin segar berupa program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) yang diselenggarakan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan berbagai lembaga pendamping. Tantangan besarnya adalah tenggat waktu mandatori sertifikasi halal yang semakin mendesak.

Artikel ini hadir sebagai panduan komprehensif, ditujukan khusus untuk UMKM di Pasar Minggu—mulai dari penjual kue rumahan di Pejaten hingga produsen makanan beku di Ragunan—yang ingin memanfaatkan peluang emas ini tanpa mengeluarkan biaya sepeser pun. Kami akan mengupas tuntas mengapa sertifikat halal kini bukan lagi pilihan, melainkan kewajiban, serta langkah demi langkah detail untuk memastikan pendaftaran Anda sukses di sistem Self Declare.

I. Mengapa Sertifikat Halal Menjadi Kewajiban Mutlak bagi UMKM Pasar Minggu?

Sejak diundangkannya UU Nomor 33 Tahun 2014, kewajiban bersertifikat halal bagi produk makanan, minuman, kosmetik, dan barang gunaan yang beredar di Indonesia telah ditetapkan. Batas akhir (deadline) kepatuhan mandatori ini semakin dekat, terutama untuk produk makanan dan minuman, yang jatuh pada 17 Oktober 2026. Setelah tanggal tersebut, produk yang tidak memiliki sertifikat halal terancam sanksi, mulai dari teguran tertulis hingga penarikan dari peredaran.

A. Fondasi Kepercayaan Konsumen Lokal

Mayoritas penduduk Indonesia, termasuk di Kecamatan Pasar Minggu, adalah Muslim. Bagi konsumen Muslim, label Halal adalah jaminan bahwa produk yang mereka konsumsi tidak mengandung unsur haram dan diproses sesuai syariat. Dengan mengantongi sertifikat halal, UMKM Pasar Minggu tidak hanya mematuhi hukum, tetapi juga membangun loyalitas dan kepercayaan yang mendalam dari pasar utama mereka. Kepercayaan ini adalah aset tak ternilai yang sulit didapatkan melalui strategi pemasaran biasa.

B. Pintu Gerbang Ekspansi Pasar Modern dan Ritel

Saat ini, hampir semua pasar modern, minimarket, supermarket, bahkan e-commerce besar (seperti yang banyak beroperasi di area TB Simatupang dan sekitarnya) menjadikan sertifikat halal sebagai salah satu syarat mutlak untuk produk yang ingin dipajang. Tanpa sertifikat, produk UMKM Anda akan kesulitan menembus pasar yang lebih luas dan profesional, membatasi potensi pendapatan Anda hanya di pasar tradisional atau lokal sempit.

C. Peningkatan Daya Saing Global

Meskipun UMKM Pasar Minggu mungkin belum berencana ekspor, memiliki sertifikasi halal meningkatkan kualitas dan standarisasi produk. Sertifikat ini menunjukkan komitmen terhadap standar kebersihan dan keamanan pangan. Di masa depan, jika produk Anda ingin merambah pasar internasional, sertifikat halal adalah paspor utama yang membedakan produk Anda dari kompetitor.

II. Peluang Emas: Memanfaatkan Program SEHATI (Sertifikasi Halal Gratis)

Menyadari tingginya biaya yang mungkin memberatkan UMKM, pemerintah melalui BPJPH meluncurkan Program SEHATI (Sertifikasi Halal Gratis) yang fokus pada mekanisme Self Declare. Program inilah yang harus dimanfaatkan semaksimal mungkin oleh seluruh UMKM di Pasar Minggu.

A. Apa itu Jalur Self Declare (SEHATI)?

Jalur Self Declare adalah proses sertifikasi yang memungkinkan pelaku usaha menyatakan sendiri (deklarasi) bahwa produk mereka memenuhi syarat kehalalan, setelah diverifikasi oleh Pendamping Proses Produk Halal (PPH). Jalur ini dikhususkan bagi:

1. UMKM Mikro dan Kecil: Omset tidak melebihi batas tertentu (sesuai regulasi terbaru).
2. Produk Risiko Rendah: Produk yang bahan bakunya sudah pasti kehalalannya (misalnya, bahan nabati murni, gula, tepung terigu standar), dan proses produksinya sederhana serta manual.
3. Komitmen SJPH: Pelaku usaha berkomitmen menerapkan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) sederhana di lokasi produksi mereka di Pasar Minggu.

B. Peran Penting Pendamping PPH di Pasar Minggu

Dalam skema gratis ini, peran Pendamping PPH sangat vital. Mereka adalah orang-orang terlatih yang akan mengunjungi langsung lokasi produksi Anda di kelurahan-kelurahan Pasar Minggu (Cilandak Timur, Jati Padang, Kebagusan, dll.) untuk:

• Memastikan kebenaran data dan informasi yang Anda masukkan di sistem SiHalal.
• Memverifikasi bahwa proses produksi (PPH) Anda bebas dari kontaminasi haram/najis.
• Membantu Anda menyusun dokumen yang diperlukan (misalnya, daftar bahan baku).
• Menentukan apakah produk Anda benar-benar layak masuk kategori Self Declare.

Tanpa verifikasi dan rekomendasi dari Pendamping PPH setempat, proses sertifikasi gratis Anda tidak akan bisa dilanjutkan ke LPH dan BPJPH.

III. Persyaratan Wajib yang Harus Disiapkan UMKM Pasar Minggu

Sebelum memulai pendaftaran online melalui portal SiHalal, pastikan UMKM Anda di Pasar Minggu telah memenuhi dokumen dasar berikut. Kelengkapan dokumen ini akan mempercepat proses verifikasi oleh Pendamping PPH.

1. Legalitas Usaha yang Aktif

a. Nomor Induk Berusaha (NIB)

NIB adalah syarat utama. NIB dapat diurus secara gratis melalui sistem Online Single Submission (OSS). Pastikan KBLI (Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia) yang tercantum pada NIB Anda sesuai dengan jenis produk yang didaftarkan (misalnya, 10795 untuk industri makanan olahan lainnya).

b. Izin Edar (PIRT/BPOM)

Meskipun sertifikat halal bisa diurus bersamaan dengan PIRT, akan lebih baik jika Anda sudah memiliki Izin PIRT dari Dinas Kesehatan Jakarta Selatan. Izin ini menunjukkan bahwa produk Anda sudah memenuhi standar keamanan pangan dasar.

2. Data Produk dan Produksi

a. Daftar Bahan Baku dan Bahan Tambahan

Ini adalah bagian terpenting dari Self Declare. Anda harus membuat daftar rinci semua bahan yang digunakan, dari bahan utama (tepung, gula) hingga bahan tambahan (pewarna, pengemulsi, perisa). Pastikan semua bahan tersebut bersumber dari pemasok yang kredibel dan memiliki jaminan kehalalan, atau setidaknya, 100% bahan alami/nabati.

b. Prosedur Pengolahan Produk Halal (PPH)

Dokumentasikan secara tertulis proses produksi Anda, mulai dari penerimaan bahan, pencampuran, pengemasan, hingga penyimpanan. Pastikan tidak ada potensi kontaminasi silang (misalnya, alat produksi yang sama untuk produk halal dan tidak halal).

3. Lokasi Produksi

UMKM harus memiliki lokasi produksi yang jelas di wilayah Kecamatan Pasar Minggu. Ini bisa berupa dapur rumahan, tetapi harus terpisah dari area non-produksi (seperti toilet atau tempat tidur). Pendamping PPH akan mengunjungi lokasi ini, jadi kebersihan dan keteraturan sangat penting.

IV. Langkah Demi Langkah Pendaftaran Sertifikat Halal Gratis Melalui SiHalal

Seluruh proses pendaftaran sertifikat halal kini terintegrasi melalui Sistem Informasi Halal (SiHalal) yang dikelola oleh BPJPH. Berikut adalah panduan detail untuk UMKM Pasar Minggu:

Langkah 1: Membuat Akun di SiHalal

1. Akses portal ptsp.halal.go.id.
2. Pilih jenis pengguna: Pelaku Usaha.
3. Masukkan data NIB, KTP, dan informasi kontak usaha Anda di Pasar Minggu.
4. Verifikasi akun melalui email yang didaftarkan.

Langkah 2: Mengajukan Permohonan Sertifikasi Halal

1. Masuk ke akun SiHalal Anda dan pilih menu ‘Permohonan Sertifikasi’.
2. Pilih skema Reguler atau Self Declare (SEHATI). Untuk gratis, pastikan Anda memilih opsi Self Declare.
3. Isi Data Pelaku Usaha (DPU): Pastikan alamat operasional di Kecamatan Pasar Minggu sudah benar.
4. Isi Data Produk (DP): Masukkan nama produk yang spesifik (misalnya, 'Keripik Bawang Pedas Bu Siti' bukan hanya 'Keripik').
5. Isi Daftar Bahan Baku: Ini krusial. Masukkan semua bahan dan lengkapi dengan keterangan sumber bahan. Jika Anda menggunakan bahan nabati murni, pastikan Anda mencantumkan pernyataan kehalalan bahan.

Langkah 3: Deklarasi dan Komitmen Self Declare

Pada tahap ini, Anda akan diminta mengisi kuesioner Self Declare. Pertanyaan akan berfokus pada:

• Apakah bahan baku Anda bersumber dari bahan yang sudah jelas kehalalannya?
• Apakah alat yang digunakan tidak bercampur dengan pengolahan produk haram?
• Apakah Anda memiliki sistem untuk memastikan kebersihan dan kehalalan produk secara konsisten?

Setelah mengisi, Anda akan menandatangani (secara digital) Surat Pernyataan Pelaku Usaha (SPPU) yang menyatakan bahwa informasi yang diberikan adalah benar dan Anda berkomitmen menerapkan SJPH.

Langkah 4: Penugasan Pendamping PPH Pasar Minggu

Setelah Anda mengajukan permohonan Self Declare, sistem SiHalal akan secara otomatis menugaskan Pendamping PPH yang terdaftar di wilayah Jakarta Selatan, khususnya yang beroperasi di sekitar Kecamatan Pasar Minggu.

Apa yang terjadi setelah penugasan?

• Pendamping PPH akan menghubungi Anda untuk mengatur jadwal kunjungan ke lokasi produksi Anda.
• Mereka akan melakukan verifikasi dan validasi (Veri/Vali) terhadap dokumen dan proses produksi Anda secara langsung.
• Pendamping akan memastikan bahwa PPH yang Anda lakukan bebas dari risiko haram.

Langkah 5: Penerbitan Sertifikat

Jika Pendamping PPH Pasar Minggu menyatakan produk Anda Valid dan sesuai kriteria Self Declare, mereka akan mengajukan rekomendasi ke BPJPH. BPJPH kemudian akan menerbitkan Surat Keterangan Halal (SKH).

Seluruh proses ini (dari pendaftaran hingga terbit) seharusnya memakan waktu maksimal 10-15 hari kerja untuk jalur Self Declare yang berjalan lancar.

V. Menghindari Kegagalan dalam Proses Self Declare

Banyak UMKM Pasar Minggu yang gagal di tengah jalan karena tidak memahami kriteria Self Declare. Berikut tips penting agar pengajuan Anda diterima:

1. Pastikan Sumber Bahan Baku

Ini adalah penyebab kegagalan paling umum. Jika Anda menggunakan bahan baku yang memiliki risiko keharaman tinggi (misalnya, perisa sintetik, pengemulsi dari lemak hewani, atau bahan yang diimpor tanpa label Halal), pengajuan Anda akan otomatis ditolak dari jalur gratis dan diarahkan ke jalur reguler (berbayar).

2. Pengawasan Kebersihan Alat

Jika Anda memproduksi produk lain (misalnya, kue kering yang mengandung alkohol atau bahan non-halal) di dapur yang sama, sertifikat halal Anda tidak akan disetujui, meskipun produk yang didaftarkan (misalnya, keripik singkong) itu sendiri halal. Prinsip SJPH mengharuskan adanya pemisahan alat dan area produksi.

3. Konsistensi Data

Pastikan data NIB, KTP, dan alamat yang tertera di SiHalal sama persis dengan yang ada di lokasi produksi yang dikunjungi Pendamping PPH.

VI. Dampak Jangka Panjang Sertifikat Halal bagi Ekonomi Lokal Pasar Minggu

Sertifikasi halal bukan hanya urusan agama, tetapi juga instrumen pembangunan ekonomi. Dengan semakin banyaknya UMKM di Pasar Minggu yang bersertifikat halal, kawasan ini dapat:

• Meningkatkan Citra Daerah: Pasar Minggu dikenal sebagai sentra kuliner. Sertifikasi massal UMKM akan menjadikan kawasan ini destinasi kuliner yang terjamin kehalalannya, menarik lebih banyak pengunjung, termasuk turis domestik.
• Menciptakan Lapangan Kerja: Standarisasi dan peningkatan permintaan produk halal akan mendorong UMKM untuk memperbesar skala produksi, yang pada gilirannya membuka lapangan kerja baru bagi warga Pasar Minggu.
• Mengakses Pembiayaan: Bank syariah dan lembaga keuangan sering memberikan kemudahan pembiayaan bagi UMKM yang telah memiliki legalitas lengkap, termasuk sertifikat halal.

Oleh karena itu, inisiatif Pemerintah Daerah Jakarta Selatan untuk memfasilitasi pendaftaran gratis ini harus disambut baik dan dilaksanakan secepatnya oleh setiap pelaku usaha.

VII. Tanya Jawab Cepat (FAQ) Seputar Sertifikasi Halal di Pasar Minggu

Q: Apakah NIB harus sudah terbit sebelum mendaftar halal gratis?

Ya, NIB (Nomor Induk Berusaha) adalah prasyarat utama. Anda tidak bisa mendaftar di sistem SiHalal tanpa memiliki NIB yang terverifikasi.

Q: Berapa lama masa berlaku Sertifikat Halal?

Sertifikat Halal berlaku selama 4 (empat) tahun, dan harus diperpanjang sebelum masa berlakunya habis. Proses perpanjangan juga harus melalui sistem SiHalal.

Q: Bagaimana cara menemukan Pendamping PPH terdekat di wilayah Pasar Minggu?

Anda tidak perlu mencari secara manual. Setelah Anda mengajukan permohonan Self Declare di SiHalal, sistem BPJPH akan secara otomatis menugaskan Pendamping PPH yang radiusnya terdekat dengan alamat produksi UMKM Anda di Pasar Minggu.

Q: Jika produk saya menggunakan bahan impor, apakah masih bisa ikut program SEHATI gratis?

Sangat kecil kemungkinannya. Produk dengan bahan impor kompleks atau bahan yang memerlukan pengujian laboratorium mendalam (risiko tinggi) biasanya tidak memenuhi kriteria Self Declare dan harus melalui jalur reguler berbayar. Program SEHATI difokuskan pada produk lokal dengan proses produksi sederhana.

Kesimpulan dan Panggilan Bertindak (Call to Action)

Batas waktu mandatori 17 Oktober 2026 terus mendekat. Program Pendaftaran Sertifikat Halal Gratis melalui skema Self Declare di Kecamatan Pasar Minggu adalah kesempatan yang tidak boleh dilewatkan oleh UMKM Anda untuk mendapatkan legalitas krusial ini tanpa membebani modal usaha.

Jangan biarkan produk unggulan Anda di Pasar Minggu terancam sanksi dan kehilangan pangsa pasar hanya karena menunda proses administrasi. Segera siapkan NIB, daftar bahan baku yang transparan, dan daftarkan diri Anda di SiHalal.

— Artikel ini disajikan untuk mendukung percepatan sertifikasi halal UMKM di Kecamatan Pasar Minggu dan sekitarnya. Pastikan Anda selalu merujuk pada regulasi BPJPH terbaru.

Itulah pembahasan tuntas mengenai pendaftaran sertifikat halal gratis di kecamatan pasar minggu peluang emas umkm raih kepercayaan konsumen dan ekspansi pasar dalam sehati yang saya berikan Jangan ragu untuk mencari tahu lebih banyak dari berbagai sumber tetap konsisten mengejar cita-cita dan perhatikan kesehatan gigi. Sebarkan manfaat ini kepada orang-orang terdekat. Sampai bertemu di artikel berikutnya. Terima kasih banyak.